पत्ता गोभी के फायदे / Health benefits of cabbage in hindi

पत्ता गोभी जिससे बंद गोभी के नाम से भी जाना जाता है l एक महत्त्वपूर्ण हरी सब्जी है l वैसे तो पत्तागोभी बारह महीनों मिल जाती है किन्तु सर्दियों में इसका स्वाद अलग ही होता है l इससे पका कर सब्जी के रूप में, कच्ची सलाद के रूप में अथवा जूस या सूप के रूप में भी प्रयोग किया जाता है l 

इसे भारतीय तथा विदेशी दोनों प्रकार के आहार में प्रयोग किया जाता है l पत्ता गोभी में विटामिन के ,सी, बी समूह के साथ खनिज लवण, आयरन तथा सल्फर भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं l जिससे यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है l

पत्ता गोभी के फायदे / Benefits of cabbage or patta gobhi in hindi-

This fiber rich vegetable cabbage  offers lots of benefits.

1.वजन कम करने में उपयोगी है पत्ता गोभी / cabbage reduce the weight-

पत्ता गोभी में कैलोरी बहुत कम तथा फायबर की मात्रा काफी होती है l जिससे वजन घटाने वालो के लिए पत्ता गोभी पसंदीदा सब्जी है l इसके लिए इसे सलाद ज्यूस या सूप के रूप में काम में ले सकते हैं l

2. कब्ज को करती है दूर / Patta gobhi removes the toxins from intestine and the body –

फायबर की प्रचुरता के कारण पत्ता गोभी कब्ज दूर करने में फायदेमंद  है l

3 . पेट के अल्सर में है कारगर – 

पत्ता गोभी में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो एसीडिटी तथा पेट के अल्सर में फायदेमंद होते हैं l

4. त्वचा को निखारती है पत्ता गोभी / Cabbage has excellent skin healing properties – 

पत्ता गोभी में विटामिन सी,ई तथा सल्फर काफी मात्रा में पाया जाता है जिससे त्वचा के दाग, धब्बे, pimples दूर होते हैं ,त्वचा मुलायम होती है तथा चमकदार बनती है l

5.कोलेस्ट्रोल, मधुमेह तथा दिल के रोगों में है उपयोगी – 

पत्ता गोभी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रोल एवं शुगर के नियंत्रण में भी बहुत फायदेमंद है क्यों कि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है और वसा ना के बराबर जिससे दिल के रोगों से भी बचाव होता है l

6. हड्डियों एवं दांतों के लिए है फायदेमंद – 

पत्ता गोभी में कैल्शियम एवं फास्फोरस प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जिससे हड्डिया मजबूत होती हैं l पायरिया जैसे दन्त रोगों से बचाव होता है l इसमें पाए जाने वाले एमिनोएसिड तथा लेक्टिक एसिड मांशपेशियों के दर्द को दूर करते हैं l

साथ ही पत्ता गोभी के नियमित सेवन से पेशाब की रुकावट दूर होती है ,हीमोग्लोबिन बढ़ता है, बालों की स्वस्थ ग्रोथ तथा कैंसर से बचाव में उपयोगी है l healthy life जीने के लिए पत्तागोभी को अपने आहार में अवश्य शामिल करें l

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