एलर्जी में फायदेमंद हरिद्राखंड
हरिद्रा खण्ड आयुर्वेद की अति उपयोगी एवं महत्वपूर्ण
ओषध है l इसका मुख्य घटक हरिद्रा यानि हल्दी है l इसलिए इसे हरिद्रा खण्ड कहा जाता
है l
हरिद्रा खण्ड के फायदे / haridra
khand benefits for allergy in hindi
हरिद्रा खण्ड Urticaria यानि त्वचा पर पित्ती होना की मुख्य दवा है l इसके अलावा एलर्जिक चर्म रोग
(skin problems), खुजली (itching), एक्जीमा, मुहांसे (pimples), एलर्जिक जुकाम
(cold and cough) में भी बहुत उपयोगी है l हरिद्रा खंड एंटी आक्सीडेंट, शोथनाश्क,
एंटी एलर्जिक, एंटी माइक्रोबायल गुणों से भरपूर है l इसके सेवन से त्वचा पर चमक
आती है जिससे त्वचा जवां और सुन्दर बनती है l
हरिद्रा खण्ड बनाने का तरीका / kaise banaye haridra khand –
हरिद्रा खण्ड घर पर भी आसानी से बना सकते है l
Main ingredients of
haridra khand –
हल्दी पाउडर 384 ग्राम, गाय का घी 288 ग्राम, गाय का
दूध 3.072 लीटर, मिस्री 2.4 किलोग्राम l
Other ingredients –
सोंठ, काली मिर्च, पिप्पली, तेज पत्र, छोटी इलाइची, दालचीनी, वायविडंग, निशोथ,
नागकेशर, नागर मोथा, ह्र्र्ड, बहेड़ा, आंवला, सभी प्रत्येक 48 ग्राम l
How to make haridra khand in hindi –
एक बर्तन में घी गर्म करते हैं उसमें हल्दी पाउडर डाल
कर 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर भून लेते हैं l एक अन्य चोडे मुँह के बर्तन में उबला
हुआ दूध लेकर उसमे मिस्री मिला लेते है l अब इस मिस्री मिले हुए दूध में घी में
भुनी हल्दी डाल देते हैं और धीमी आंच पर धीरे धीरे चलाते रहते हैं l धीरे धीरे यह
मिश्रण गाढ़ा होने पर जब अंगुली से मसलने
पर 2-3 तार छोड़ने लगे, पानी के गिलास में डालने पर पैंदे में जम जाये तथा घी एवं
हल्दी के पकने की सुगन्ध आने लगे तो आंच से उतार लें l अब इसमें सभी प्रक्षेप डाल
कर अच्छी तरह मिला लें l कड़छी से अच्छी तरह चलाते रहें l कुछ देर में ग्रेन्यूल्स के रूप में तैयार
हरिद्रा खण्ड आपके सामने होगा l
Doses of haridra khand –
3–6 ग्राम सुबह शाम दूध के साथ l
हरिद्रा खण्ड चिकित्सक की राय से अन्य ओषधियों के साथ
अथवा अकेले लिया जाना चाहिए गर्भावस्था
में हरिद्रा खण्ड का सेवन नही करना चाहिएं l
