गुलाबी सर्दी की
शुरुवात के साथ ही चारों तरफ मूंगफली की बहार है। मूंगफली को गरीबों का मेवा
भी कहा जाता है इसमें लगभग वो सारे तत्व पाए जाते हैं जो बादाम में होते हैं लेकिन बेहद
सस्ती कीमत पर l
मूंगफली खाने में स्वादिष्ट तो होती ही हैं सेहत के लिए बहुत
गुणकारी भी हैं यह वानस्पतिक प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत हैं। रोज मूंगफली खाने के कई ऐसे फायदे होते हैं, जो खाने वालों को भी नहीं पता होते हैं ।
ऐसे में अनजाने में ही कुछ ऐसे
हेल्दी फायदे मिलने लगते हैं, जिनकी हम कल्पना
भी नहीं कर सकते हैं । मूंगफली विटामिन,खनिज लवण और antioxident तत्वों का भंडार
हैं l
Since they are obtained from the ground, they are also sometimes called as groundnuts and also known as ‘Mungfali‘ in Hindi.
मूंगफली खाने के फायदे / benefits
of peanuts,mungfali in hindi -
1.मूंगफली सेहत बनाती हैं ,शरीर में खून
की कमी को करती हैं दूर / Peanuts have all the
properties of nuts like almonds, cashew nuts etc -
खाने के बाद यदि 50 या 100 ग्राम मूंगफली रोजाना खाई जाएं तो सेहत के लिए बहुत
फायदेमंद साबित होती हैं क्योंकि मूँगफली में
प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है l. इसकी प्रोटीन दूध से मिलती-जुलती है, चिकनाई घी से
मिलती है । मूँगफली के खाने से दूध, बादाम और घी
की पूर्ति हो जाती है ।
2. हड्डियों को बनाती है मजबूत / Mungfali are an excellent source of various minerals and vitamins –
मूंगफली में कैल्शियम और विटामिन डी अधिक मात्रा में होता है, इसलिए इसे खाने से हड्डियाँ मजबूत हो जाती है मांशपेशियों को मजबूती
प्रदान करती हैं l
3. सर्दी भगाती हैं मूंगफली -
अगर आप सर्दी के मौसम में मूंगफली खाएंगे तो आपका शरीर गर्म
रहेगा और यदि साथ में गुड भी खाया जाये तो कहना ही क्या l
4. जंक फूड़ का हैं बेहतरीन विकल्प / Peanuts are an
exceptionally good source of protein. -
मूंगफली में
कई तरह के पोषक तत्व जैसे प्रोटीन,विटामिन,मिनरल तथा हेल्दी फैट प्रचुर मात्रा में
पाए जाते हैं जो की बच्चों की ग्रोथ के लिए बहुत उपयोगी हैं इसलिए बच्चों को
खासतौर पर मूंगफली देनी चाहिए, इससे वे
जंकफूड खाने से भी बचेंगे l
5.कब्ज होती है दूर –
मूंगफली में अच्छा फैट
पाया जाता है जिससे आँतों में चिकनाई आती है कब्ज की समस्या दूर होती है l
6.मूंगफली से त्वचा में आती है चमक –
मूंगफली में
फायदेमंद वसा, फाइबर, खनिज, विटामिन और
एंटीआक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए
जाते हैं । इसके सेवन से स्किन जवां दिखाई देती है ।
7. Good
कोलेस्ट्रोल का स्रोत हैं मूंगफली –
मूंगफली में लाभदायक फैट पाया जाता है जिससे शरीर में
bad कोलेस्ट्रोल घटता है और अच्छे कोलेस्ट्रोल की मात्रा बढती है l इसलिए इसे
हार्ट फ्रेंडली भी कहा जाता है l To lower your risk of cardiovascular and coronary heart disease, enjoy a handful of peanuts or other
nuts.so peanuts
are good for healthy life.
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